Cajanus cajan

Gambar

• 
• 
• 

Klasifikasi

Nama Lokal	:	Kacang Gude
Nama Ilmiah	:	Cajanus cajan
Klasifikasi	:	Kingdom         : Plantae Clade               : Tracheophyta Clade               : Angiospermae Clade               : Eudikotil Clade               : Rosidae Ordo                :  Fabales Famili              : Fabaceae Genus              : Cajanus Spesies            : Cajanus cajan

Morfologi:

Gude, kacang gude, kacang kayo, atau Kacang Bali (Cajanus cajan) adalah sejenis tanaman kacang-kacangan yang bersifat tahunan (perenial). Bijinya dapat dimakan dan menjadi sumber pangan alternatif. Tanaman ini relatif tahan panas dan kering sehingga cocok sebagai tanaman penghijauan kawasan kering.

Gude merupakan tumbuhan perdu memiliki akar tunggang. batangnya berbulu halus dan bercabang banyak. Memiliki daun ganda, helai daun bulat telur sampai elips, tersebar, ujung dan pangkalnya runcing, tepinya rata, bentuk pertulangannya menyirip, dan warnanya hijau. Bunganya berbentuk kupu-kupu, berwarna jingga, ataupun kecokelat-cokelatan, dan ungu. Jenis perbungaannya majemuk. Pemanfaatan kacang gude dalam masyarakat kita belum sepopuler kacang tanah ataupun kacang kedelai. Kacang gude lokal merupakan tanaman perdu yang memiliki batang kuat dan berkayu. (Fachruddin, 2000).

Peranan :

Kandungan dari tanaman kacang gude mengandung Flavonoid, saponin, polifenol, tanin, alkaloid, cyanogenic glycosides, antosianin, cajanin, anthraquinone glucoside, genistein, longistylin. Serta khasiatnya mengobati luka, hepatitis, disentri, diabetes, kurap, cacar api, batuk, diare, gangguan perut, sariawan, sakit kuning, cacingan, memar, gatal-gatal, malaria, kerusakan hati akibat minuman keras, memiliki aktivitas sebagai antikanker, antioksidan, dan antibakteri.

Referensi:

• Fachrudin, L. 2000. Budidaya Kacang-Kacangan. Kanisius. Yogyakarta.

• https://www.socfindoconservation.co.id/plant/404

• https://id.wikipedia.org/wiki/Gude