Capsicum annuum

Gambar

• 
• 
• 

Klasifikasi

Nama Lokal	:	Cabai, sabrang, cabe
Nama Ilmiah	:	Capsicum annuum
Klasifikasi	:	Kingdom : Plantae Clade : Angiosperms Clade : Eudicots Clade : Superasterids Clade : Asterids Clade : Lamiids Order : Solanales Family : Solanaceae Genus : Capsicum Species : Capsicum annuum Author : Linnaeus, 1753

Morfologi

Morfologi Capsicum annuum (cabai) mencakup bagian-bagian tanaman seperti akar tunggang yang kuat, batang yang tegak dan halus, daun berbentuk lonjong hingga lanset dengan tepi halus dan tata letak berselang-seling dengan pertulangan menyirip, bunga berbentuk bintang berwarna putih atau kehijauan dengan 5-6 kelopak, buah berbentuk beri berwarna hijau saat muda dan berwarna orange kemerahan saat matang, serta biji berwarna cokelat tua.

Peranan

• Sebagai pelengkap tradisi mapag sri. Bagian yang digunakan adalah buahnya. Cabai digunakan sebagai pelengkap tumpeng dalam tradisi mapag sri di desa Bunder Kecamatan Susukan Kab. Cirebon. Mapag sri adalah tradisi yang dilakukan setelah pasca panen padi sebagai bentuk rasa syukur masyarakat atas hasil panen yang didapatkan.
• Sebagai obat bisul. Bagian yang digunakan adalah daunnya. Bagian yang digunakan adalah daunnya. Cara pengolahannya yaitu dengan mengambil beberapa helai daun cabai merah keriting, dicuci, dihaluskan dan kemudian ditempelkan pada bagian yang terkena bisul (Ahmad et al., 2021)
• Sebagai obat sakit gigi. Bagian yang digunakan yaitu bijinya. Cara pengolahannya adalah ambil biji cabai lalu dibakar dan diuapkan dengan bambu berukuran sangat kecil. Setelah itu, asap cabai di dalam bambu di tiup dan di saring menggunakan kapas, lalu disimpan di gigi yang sakit (terdapat lubang) (Ahmad et al., 2021)
• Sebagai bumbu masakan. Bagian yang digunakan adalah buah cabainya. Cabai memang sudah banyak digunakan pada berbagai jenis masakan dan beberapa daerah di Indonesia rasanya tidak lengkap jika masakan tidak diberi cabai.

Referensi

Ahmad, N. I., Bunga, Y. N., & Bare, Y. (2021). Etnobotani Tanaman Cabai Merah Keriting (Capsicum Annum L.) Di Desa Waiwuring, Kecamatan Witihama Kabupaten Flores Timur. Spizaetus: Jurnal Biologi Dan Pendidikan Biologi, 2(2), 8. https://doi.org/10.55241/spibio.v2i2.46.

https://www.inaturalist.org/observations/278326100